La Caverne est une pizzas à emporter située au 36 Rue Maréchal Foch, à Carcès (83570). L'établissement obtient une note de 3,9/5 sur 16 avis Google, ce qui le place n°10 sur les 12 restaurants à Carcès (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 13 avis détaillés, les clients notent la cuisine 3,8/5, le service 4,2/5 et l'ambiance 4/5. Plats les plus cités dans les avis : pizzas. Prix par personne indiqué sur Google : 10–20 €.
Le mercredi, La Caverne est ouverte de 18h à 21h30. Fermée le mardi. Services : vente à emporter.
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
À FUIR ! Une énorme déception
Nous sommes de passage à Carcès avec ma famille et, voyant cette pizzeria qui venait d’ouvrir, nous nous sommes dit : « Pourquoi pas ! » Malheureusement, quelle déception…
La qualité de la pâte est tout simplement médiocre. Étant d’origine napolitaine, je peux vous dire que je n’appelle absolument pas ça une pizza romaine, et encore moins une pizza napolitaine. La pâte est sans goût, extrêmement fine, sèche et cassante. Une pizza qui, pour nous, était tout simplement immangeable.
Et parlons du prix… 65 € pour 4 pizzas : 2 Margherita, 1 quatre fromages et 1 burrata. Un prix déjà très élevé au vu de la qualité, mais surtout, en allant vérifier les tarifs affichés sur leur compte Instagram, nous constatons que les prix qui nous ont été facturés ne correspondent pas à ceux affichés en ligne. Si les tarifs ont changé, ils devraient être clairement indiqués et mis à jour.
Nous sommes vraiment très déçus de cette expérience. 65 € pour quatre pizzas de cette qualité, c’est inadmissible.
Passez votre chemin, il y a clairement de meilleures adresses ailleurs.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous respectons bien évidemment le fait que nos pizzas puissent ne pas correspondre à vos goûts, mais plusieurs éléments de votre commentaire nous amènent à apporter quelques précisions.
Nous proposons une pizza Romaine, et non une pizza Napolitaine. Notre pâte est volontairement fine et croustillante : c’est le style que nous avons choisi de travailler. Nous comprenons parfaitement qu’elle puisse ne pas vous convenir, mais cela correspond bien à notre recette et à notre concept.
Concernant le montant de 65 €, nous avons pris le temps de vérifier précisément notre caisse et les encaissements de la soirée. Pour les 2 Margherita, 1 Quatre Fromages et 1 Burrata que vous mentionnez, le montant des pizzas était bien de 54 €.
Nous avons également vérifié l’encaissement correspondant : le règlement a été effectué avec un billet de 50 € et un billet de 10 €, soit 60 €, et 3 pièces de 2 € ont été rendues, soit 6 €. Le montant réellement payé était donc bien de 54 €. Une carte de fidélité a également été tamponnée à 4 reprises, correspondant aux quatre pizzas.
Nous ne retrouvons donc aucune trace d'un paiement de 65 € pour cette commande. Si vous avez un élément permettant d'expliquer cette différence, nous vous invitons bien évidemment à nous le transmettre afin que nous puissions comprendre ce qui a pu se passer.
Concernant les tarifs publiés sur Instagram, ceux-ci sont bien à jour et correspondent aux tarifs appliqués dans notre établissement. Étant une pizzeria récemment ouverte, il ne s'agit pas d'anciens tarifs laissés en ligne.
Nous acceptons volontiers qu'une personne n'apprécie pas notre style de pizza, chacun ayant ses propres goûts. En revanche, nous tenons à rétablir les faits lorsque des informations concernant nos tarifs ou le montant payé ne correspondent pas à nos vérifications.
Nous restons bien évidemment disponibles pour échanger avec vous directement.
Bonne continuation.
C
Catharina Colpaert Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Une pizza délicieuse, bien garnie et avec une pâte croustillante à souhait. Une pizza italienne à pâte fine. Service très sympathique ! Une excellente adresse, à recommander absolument !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce super retour ! 😊🍕 Ça nous fait vraiment plaisir que vous ayez apprécié nos pizzas.
Au plaisir de vous revoir bientôt à La Caverne ! ❤️🍕
K
Kassandra Moreau Google
Cuisine 2/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Bonjour le service très accueillant bonne ambiance mais se n’est pas des pizza la pâte très fines pas de garniture c’est bien dommage
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour 😊 Nous proposons une pâte de style romaine, qui se caractérise justement par une pâte fine et croustillante. C’est un choix volontaire de notre part et cela fait partie du style de pizza que nous avons souhaité proposer à La Caverne 🍕 Pour la garniture, nous respectons les recettes et les quantités définies pour chaque pizza afin de garder un bon équilibre. Les goûts peuvent évidemment différer d’une personne à l’autre 😊
Nous respectons bien évidemment les goûts de chacun. Au plaisir de vous faire découvrir d'autres pizzas une prochaine fois !
L
Laurent Bielle Google
Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Je suis d’accord avec Melo Huipy.
La pâte, sans goût, très fine et cramée sur les bords, donc cassante comme des chips.
La garniture, mes enfants s’exclament à chaque fois qu’ils tombent sur du chorizo vu la rareté mais par contre la royale est surchargée de champignons… en effet le chorizo est plus onéreux que les champignons, mais vu le prix des pizzas… déçu…
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas correspondu à vos attentes. Nous souhaitons toutefois apporter quelques précisions.
Comme nous l’avons déjà expliqué à Melo Huipy, une pâte fine et croustillante est précisément la caractéristique d’une pâte romaine. C’est le style de pizza que nous avons choisi de proposer, et non un défaut de fabrication.
Concernant les garnitures, nous respectons les recettes et les quantités définies pour chaque pizza. Il y avait pourtant une quantité tout à fait correcte de chorizo sur la pizza concernée. De même, la Royale est préparée avec une quantité de champignons conforme à sa recette.
La Chorizo et la Royale font d’ailleurs partie de nos pizzas les plus vendues auprès de nos clients habitués, ce qui montre qu’elles correspondent aux goûts de nombreux clients.
Nous comprenons que chacun puisse avoir ses préférences et que certaines pizzas puissent davantage correspondre à vos goûts que d’autres. En revanche, nous ne cherchons pas à réduire les quantités d’un ingrédient pour des raisons de coût : chaque pizza est réalisée selon sa recette.
Nous vous souhaitons une bonne journée.
M
Mario Le Routier Google
Prix payé : 10–20 € par personne
Que dire de cette charmante fraterie,
Si ce n'est que il on un trés bon sens de l'humour la petite soeur est suppert accueillante et pour les pizza a la napolitaine ou a la romaine selon les goûts de chacun sont supert bonne et convenablement garnie avec de bon produit de qualité et pour la sauce barbecue qui etais maison (tous simplement delicieuse).
N'étant pas du coin mes aillant de la famille a chaque fois que je serais dans le coin je repasserais soyer en sur.
Je vous les recommande chaudement et si vous aimer un petit com et 5 étoile 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 font tjr plaisir.
Au plaisir de revenir vous voir, le routier.
Réponse du professionnel : Un immense merci pour votre superbe commentaire ! 🥹 Vos mots nous font vraiment plaisir. Merci pour vos compliments sur l'accueil, nos pizzas et notre sauce barbecue maison, cela nous touche beaucoup ! 😊
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain passage dans la région. Encore un grand merci pour votre soutien et vos 5 étoiles. À très bientôt ! 🍕❤️
L
Lois Roger Google
Je pensais m'être trompé dans mes recherche quand j'ai recherché la pizzeria ou j'ai commander au vue des nombreux avis positifs que j'ai pu lire... Sûrement que ces avis ont été des avis achetés car je suis navré de devoir dévoilé sur la toile que les pizzas que nous venons de manger sont tout juste infectes... Absolument rien allait dans la conception... Soit par un mange de motivation du pizzaiolo ou un manque de formation.... Les ingrédients manquaient et non devions joués a la devinette pour savoir laquelle était laquelle tellement elles se ressemblaient toutes...
Je déconseille fortement cette pizzeria. N'importe qu'elle autre pizza mieux l'affaire... Même des surgelés....
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes désolés que nos pizzas ne vous aient pas plu, chacun est libre d'avoir ses goûts. En revanche, nous ne pouvons pas laisser passer certaines affirmations. Nos avis ne sont pas achetés, ils proviennent de vrais clients, et les pizzas sont préparées conformément à nos recettes.
Vous indiquez que les ingrédients étaient absents, pourtant nos préparations respectent les compositions annoncées. Si un doute subsistait sur une pizza, nous aurions préféré que vous nous contactiez directement afin d'en discuter.
Nous prenons en compte les retours de nos clients, mais nous ne partageons pas votre description, qui ne reflète ni notre travail ni les nombreux retours que nous recevons chaque jour.
Nous vous souhaitons malgré tout une bonne continuation.
C
CAMILLE ZAPP Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très bon accueil.
Pizza romaine fidèles à la tradition.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour ! 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre accueil ainsi que notre pizza Romaine. Au plaisir de vous revoir très bientôt à La Caverne ! 🍕
E
Ethan DUCHENE Google
Les pizzas sont excellentes, la pâte est parfaite et les ingrédients sont visiblement de super qualité. Le service est rapide et l'équipe est très accueillante. Je recommande les yeux fermés !
Réponse du professionnel : Un grand merci pour ce superbe avis ! 😊
Nous sommes ravis que nos pizzas, la qualité de nos ingrédients et notre accueil vous aient plu. Toute l'équipe vous remercie pour votre confiance et votre recommandation. Au plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt ! 🍕
M
Manon Grh Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très satisfaite des pizzas super bonne je recommande j’ai hâte d’y revenir 😊
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre adorable retour ! 😊
Nous sommes ravis que nos pizzas vous aient plu. Votre recommandation nous fait très plaisir, et nous avons hâte de vous accueillir à nouveau pour vous régaler ! 🍕 À très bientôt.
M
Marie Alonso Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très belle découverte 😍 ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé des pizza aussi délicieuse ! Nous reviendrons et je vous recommande sincèrement cet établissement !
Réponse du professionnel : Un immense merci pour votre magnifique retour ! 🥰
Nous sommes très heureux que nos pizzas vous aient autant plu. Votre recommandation nous touche énormément et nous serons ravis de vous accueillir de nouveau très bientôt. À bientôt à La Caverne ! 🍕😊
T
Théo Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Accueil chaleureux, pizzas délicieuses !!
Je recommande vivement!
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour ! 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre accueil ainsi que nos pizzas. Votre recommandation nous fait très plaisir. Au plaisir de vous revoir très bientôt à La Caverne ! 🍕
C
Cassandra Gente Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
C’était les meilleurs Pizza que j’ai mangé depuis des années de ma vie
Un accueil chaleureux, une équipe au top des pizzas, excellentes, je reviendrai avec plaisir😉
Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce superbe avis ! 🤩
Lire que ce sont les meilleures pizzas que vous ayez mangées depuis des années nous fait énormément plaisir. Toute l'équipe vous remercie pour vos compliments sur l'accueil et les pizzas. Nous serons ravis de vous revoir très bientôt pour vous régaler à nouveau ! 🍕😊
M
Melo Huipy Google
Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 2/5
Étant de passage chez de la famille le samedi 27 juin à 19 h, nous avons commandé quatre pizzas. Honnêtement, si on peut appeler ça des pizzas…
La pâte était très fine, cassante et sans aucun goût. On avait davantage l'impression de manger une pâte à flammekueche qu'une véritable pâte à pizza. Étant moi-même du métier, je pense qu'il y a un réel manque de maîtrise dans la préparation de la pâte. Un pâton de 180 à 200 g étalé aussi finement donne un résultat sec, sans texture ni saveur.
À 15 € la pizza, je trouve le rapport qualité-prix très décevant. Même sur la Côte d'Azur, on trouve de meilleures pizzas à ce tarif.
C'est vraiment dommage, car c'est justement ce qu'il manque à Carcès : une bonne pizzeria. Nous sommes repartis très déçus.
Réponse du professionnel : Bonsoir pour une personne de notre métier on ressent plutôt de la jalousie dans votre discours qu'une critique constructive vous ne savez pas reconnaître une pizza façon napolitaine ou romaine vos photos parlent d'elles même du respect que vous apportez au produit en trois semaines d'ouverture nous avons deja eu des clients qui on pris plusieurs fois des pizzas par semaine cela suffit a nous satisfaire en vous souhaitant bonne continuation
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